(1)、厨房筑造：保鲜作事台; 4门冷柜;6门冷柜;冰柜;造冰机; 厨房烟道;浆渣自分磨浆机;强力搅拌机;压切面条机;六盘分层双控温烘炉;切绞肉两用机;不锈钢烤盘架车;12寸半处动斜刀片机;碎冰机;拆装式不锈钢味料车;立式发酵箱;不锈钢汤桶等。
(1)、电器筑造：彩电;微波炉;冰柜;声响筑造;不锈钢全主动开水器;电热毛巾消毒车;毛巾柜TCL洗衣机;
贷：应付账款（这个科目要挂正在卖给你们原料的公司，固然付款不是你们付，不过，发票上面是这个公司的名字威斯尼斯wns2299cn官网版，即使你的账上应付账款没有这家公司，到时税务局查账，欠好说的）
水电费（收条或发票），借：筑造用度——水电费1000 贷：库存现金（收条用）或应付账款（发票用），然后另有折旧，借：筑造用度——折旧费500 贷：累计折旧500
餐饮原原料，除由采购员采购一部特地，很大一局限是由已签约的供货 商送货。餐饮吧台的酒水、幼食物一齐是由供货商送货。原原料等物资收进， 非论是采购员购进或供货商送货，一律通过“应付账款”科目核算。但采购 员要借支肯定数额的备用金行为周转，按“定额备用金”照料，即所借备用 金为采购的铺底资金，采购员报销采购账款时，按报销金额支拨现金，不扣 抵原借备用金。
购人的原原料可采用人库保管和不人库保管两种法子。需人库保管的原 原料履历收后，由栈房保管员对发票和实物举行具体查对验收，不入库保管 的原原料直接由厨房或部分验收，验收后填造一式两联的“原原料人库单”。正在验收中觉察数目欠缺、质地不符或种类有误，应实时查明来源，由采购员 补办手续。要指出的是：旅店购进的鲜活原料和干货等物资，绝大局限是由本区域 的供货商送货，或由采购员当场采购，没有运杂费。以是不必通过“物资采 购”科目，而直接正在“营业直接本钱”、“主贸易务本钱”、“原原料”、“物料用 品”等科目核算，既便当又敏捷。
餐饮企业除鲜活原原料直接交厨房列入出产本钱表，其他已进入栈房的 干货、调料、酒水、用品等，务必由领料部分填开“领料单”发出。领料单 一式三联，一联由领料部分存查，一联交财政部分，一联交栈房据以发料并 挂号保管账。
有些旅店餐饮部分，为下降原原料本钱，欺骗有加工材干的上风，正在冬 季加工腊肠、板鸭、腊肉、泡菜、萝卜干之类原原料。自造原原料的本钱只 推算原料、辅料的花费，不推算人为、燃料等用度。可正在原原料科目，筑立 “加工中原料”专户核算。
加工晾晒为造品后，交栈房验收，由栈房开“入库 单”，其代价按经办人编造的“自造原原料本钱推算单”填列。
归纳以上所述，餐饮公司的购进原原料的管帐分录必必要先入库存原料账面，也便是做库存原料-原原料的科目核算，耗用后的原原料是可能计入出产本钱的，最终做成造品后转入主贸易务本钱项目中。即使你看完后照旧有题目的话，那么就来管帐学宫网举行进修吧威斯尼斯wns2299cn官网版，这里有专业的管帐师长给你解答。
月底盘货前，库管寻常开具厨房直接用的原原料、食物等，管帐正在管帐功夫按“直拨单”的种别举行寻常管帐分录。对厨房二级库举行“假退库”统治，包管当期贸易本钱核算的切确性。
比如：餐饮业店面厨房进货海鲜多宝鱼100斤，单价10元，供货商唐平，采用每月结账一次的办法举行供货，金额1000元，库管开具“直拨单”进入厨房海鲜档口。管帐分录
应正在“贸易收入”科目之下，筑立餐饮收入、酒水收入、其他收入等明细科目。正在“贸易本钱”科目之下，筑立人为本钱、原料本钱、直接用度等明细科目举行核算。即使该单元有多个核算（规划主体）项目，可正在贸易收入和贸易本钱科目之下筑立二级账户。
正在收入上，依据菜单等原始凭证，对现实发作的客户销费景况，确定收入额做：借：库存现金/银行存款/应收账款等
正在现实作事中，贸易款白条景况是斗劲非常的局面，记账时期最迟不行跨月。不然，酿成月度收入不完美，本钱核算不切确，
收入成就的核算。本钱核算的目标，是为了让管帐账目能切确反响出实行的利润。以上纪录的相闭收入、本钱类科目（账户）期末余额应一齐结转至“今年利润”科目。“今年利润”科目期末贷方余额即为企业实行的利润额（借方为耗损额）。
即使有库房,米油、调料,可先记入原原料,领用时记入主贸易务本钱,没有库房,对方也能供给正道发票,也可直接记入主贸易务本钱. 煤气,可记入贸易用度--燃气费.2、购入的酒水、饮料,即使有库房,可先记入库存商品,等卖出后,结转本钱;即使有香烟的出售资历,核算要领同前.即使没有,局限的收入、本钱的统治要合适贸易牌照的规划限度.
3、厨师的工资记入贸易用度--工资,不行记入本钱.供职职员的工资也可记入贸易用度--工资,其他照料职员,记入照料用度--工资. 普通景况,工资要先计提.
1、收入：简直收款根源、金额、当日合计收入(普通放工前清理申报当天的，或者越日上班后清理申报)2、开销：简直支拨行止、金额、当日合计开销
餐饮行业没开业买的食材管帐分录为管帐学宫清理，餐饮业的实操管帐进修有不少实质，这类本原的账务如月底的残剩原料盘货、月底结转本钱都是有的。
2、征税人购进的货色或应税劳务转移用处，如用于非应税项目(正在筑工程)、免税项目或团体福利与幼我消费等。3、进项税额转出便是将弗成抵扣的进项税额(前期仍然入账)转出到对应的存货本钱里。
因为增值税特质，正在其流转闭键中实用抵扣。一朝流转已矣，则不得抵扣。是以，即使购进货色时抵扣了进项税额，后期发作了不起抵扣的景况，就需求对之前仍然抵扣的进项税额举行转出操作。
《中华黎民共和国增值税暂行条例》(1)(中华黎民共和国国务院令第538号)第十条规章：下列项目标进项税额不得从销项税额中抵扣：用于非增值税应税项目、免征增值税项目、团体福利或者幼我消费的购进货色或者应税劳务;
1、贸易扣头是直接从应付的商品款中直接扣除，也便是以扣头后的价值入账。分录统治为：借：原原料等(扣头后的金额)
2、现金扣头是依照供应商规章的付款刻期，正在付款刻期内付款后享用的一种扣头。入账时依照应支拨的金额入账，正在刻期内付款后，将享用的扣头冲减财政用度。增值税是否冲减，要看与供应商合同规章，即使合同规章扣头不包蕴税额，那增值税就不做冲减。